Febs Asyagaf salah satu kontestan Masterchef Indonesia Season 8 tereliminasi. Penyebab dirinya gagal masuk top 7 akibat Febs terlihat begitu sepele saat menyajikan masakan Baked Japanese Pomfret.
Diketahui, di babak Top 8 yang berlangsung pada Sabtu 17 Juli 2021, para kontestan ditantang Duplicate Dish ikan bawal (Pomfret) di babak pressure test dalam waktu 45 menit.
Menurut Chef Renata, penyebab Febs gagal akibat ikan yang disajikan disayat dan mengakibatkan ikan masakannya tidak matang merata. Padahal, Chef Juna mengatakan point dari tantangan di pressure test kali ini adalah tingkat kematangan ikan.
"Ikannya kamu sayat. Matangnya nggak rata," kata Chef Renata.
"Rasa ikannya gurih hingga ke sausnya," kata Chef Arnold.
"Tidak perlu disayat karena ikannya tidak akan menciut," jelas Chef Juna.
Baca Juga: Menlu Retno Curhat di Podcast Deddy Corbuzier, Akui Pernah Kelaparan dan Mau Diusir dari Kontrakan
Bila dilihat dari contoh masakan tantangan para kontestan kali ini memang ikannya tidak disayat, tapi ikan yang disajikan Febs terlihat disayat. Hal ini juga dianggap penyebab kegagalan Febs. Ditambah lagi kematangan ikan sajiannya tidak merata.
