Bola Ubi Ungu adalah camilan sederhana dan mudah dibuat dari rumah. Berikut resep dan cara membuatnya.
Camilan yang satu ini cocok menemani waktu santai kamu dan hanya memerlukan bahan-bahan yang tidak sudah dicari.
Rasanya yang enak, bola ubi ungu ini cocok dinikmati dengan kopi maupun teh. Penasaran cara membuatnya? Berikut Correcto.id sajikan resepnya untuk Anda.
Resep bola ubi ungu
Bahan-bahan:
- 4 buah ubi ungu
- 7 sendok makan tepung tapioka
- 3 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok makan baking powder
- 4 sendok makan gula pasir
- Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Lengkap Cara Membuat Bubur Jagung Manis, Sebagai Menu Makan Malam Sehat untuk Jantung
Baca Juga: Resep Lengkap Cara Membuat Es Sarang Burung, Minuman Pelepas Dahaga yang Menyegarkan
Cara membuat bola ubi ungu:
1. Pertama kalian harus mencuci ubi dengan bersih dan kukus hingga matang. Haluskan ubi.
2. Masukkan tepung tapioka, tepung maizena dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan gula pasir dan garam secukupnya. Aduk hingga adonan kalis.
4. Kemudian bentuklah adonan jadi bulat-bulat, lalu goreng di minyak yang sudah panas.
5. Setelah bagian luar bola ubi matang, tekan-tekan sambil terus digoreng. Masak hingga matang, lalu tiriskan. Bola ubi kopong siap disajikan.
