Sop daging sapi merupakan salah satu menu favorit keluarga yang cocok disajikan saat makan malam maupun dalam keadaan dingin.
Menu satu ini memiliki banyak gizi dan menghangatkan. Selain itu, sop daging sapi ini juga mudah untuk dibuat.
Jika ingin sop daging sapi lebih nikmat, kalian bisa memasukkan sayur-sayuran seperti wortel, kentang, seledri dan tomat.
Penasaran dengan resep dan cara membuat sop daging sapi? Dikutip dari Masakapahariini, berikut Correcto.id rangkumkan untuk Anda resepnya.
Resep membuat sop daging sapi
Bahan-bahan:
- 300 g daging sapi, potong kotak
- 2 buah kentang ukurang sedang, potong kotak
- 2 buah wortel, potong 2
- 2 batang daun bawang, potong 1 ccm
- Daun seledri
- Garam secukupnya
- Merica
- 1 L air
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Lengkap Cara Membuat Pentol Mercon, Cocok untuk Kalian yang Suka Pedas
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
Baca Juga: Resep Lengkap Cara Membuat Sate Taichan di Rumah, Enak dan Gurih Masakan Kekinian
Cara membuat sop daging sapi:
1. Pertama kalian harus merebus daging hingga empuk.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halur ke dalam rebusan daging.
3. Masukkan kentang, setelah kentang setengah matang, masukkan wortel dan buncis.
4. Masukka daun bawang, seledri, garam dan merica bubuk.
5. Sajikan dan sop dagi sapi siap untuk disantap.
