Menurut penelitian, tubuh memerlukan 45-65% Karbohidrat perhari. Namun terkadang, tanpa disadari kita sering kelebihan karbohidrat dengan mengkonsumsi roti tawar di pagi hati dan nasi di siang hari. Sedangkan malamnya, mengkonsumsi mie instan. Itu semua akan membuat tubuh kelebihan karbohidrat.
Berikut beberapa jenis makanan yang mengandung karbohidrat baik yang dapat dikonsumsi yang correcto.id rekomendasi buat kamu.
1. Kentang
Vitamin C dan kalium yang terkandung dalam kentang ditambah dengan 4 gram serat dapat menjadi sumber karbohidrat untuk tubuh. Lebih baik dikonsumsi pada pagi hari untuk sumber energi.
Baca juga: Manfaat Jamu Menurut Hasil Penelitian, Obat untuk Sakit Kepala hingga Wasir
2. Ubi
Ubi mengandung vitamin A, vitamin C, kalium, dan antioksidan menunjang kinerja energi tubuh. Untuk karbohidrat yang terkandung dalam ubi mengandung 18-21%. Karbohidrat itu terdiri dari tepung, gula dan serat.
3. Jagung
Jagung kaya akan serat, antioksidan, vitamin C, lutein, dan zeaxanthin yang baik untuk tubuh. Bisa diolah dengan merebus atau membakarnya.
4. Kacang merah
Kacang merah mengandung 22% karbohidrat, mineral dan vitamin. Namun bahaya jika dikonsumsi mentah tanpa dimasak. Resikonya dapat jadi racun. Maka masak terlebih dahulu hingga matang.
5. Kacang polong
Kacang polong adalah sumber serat, antioksidan, dan antiradang. Ditambah lagi dengan coumestrol yang melindungi tubuh dari kanker perut.
6. Apel
Kandungan karbohidrat dalam apel bisa mencapai 13-15%. Apel juga dapat mengendalikan tinggi gula dalam tubuh. Jadi bisa mengurangi resiko penyakit jantung juga.
Baca juga: Manfaat Buah Melon untuk Tubuh, Cegah Masalah Pencernaan
7. Pisang
Kalium, serat, vitamin B6, dan mangan yang terkandung dalam pisang menjadi sumber karbohidrat untuk tubuh. Tak jarang menjadi pengganjal perut disaat lapar menyerang saat sibuk.
8. Sereal
Sereal yang mengandung 3 gram serat, ya maksimal 10 gram gula bisa menjadi sumber karbohidrat tubuh. Seperti sereal gandum.
Sumber: Alodokter
