Resep Tumis Pindang Cabe Hijau Gurih Menu Makan Malam

Resep Tumis Pindang Cabe Hijau Gurih Menu Makan Malam

Alpandi Pinem
2020-08-05 19:38:05
Resep Tumis Pindang Cabe Hijau Gurih Menu Makan Malam
Tumis Pindang Cabe Hijau (Istimewa)


Makan malam tak nikmat tanpa adanya hidangan yang istimewa. Salah satu menu makan malam yang bisa dijadikan sebagai hidangan istimewa adalah tumis pidang cabe hijau.

Bagi kamu yang sedang mulai belajar memasak,  masakan rumahan adalah jenis masakan ini sangat gampang dan mudah di tiru. Berikut ini resep dan cara membuatnya.

Baca Juga : Resep Nila Bakar Bumbu Manis Gurih Menu Makan Malam yang Nikmat

Baca Juga : Gulai Ikan Asap Pedas Menu Makan Malam Istimewa, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Baca Juga : Pepes Ikan Mas Daun Kemangi Menu Makan Malam, Ini Resep dan Cara Membuatnya


Bahan :


5 ekor pindang (buang isi perut dan durinya)

5 buah cabai hijau besar (iris serong)

7 butir petai (utuhkan atau belah dua)

7 buah cabai rawit (haluskan)

5 siung bawang merah (haluskan)

3 siung bawang putih (haluskan)

Beberapa lembar daun kemangi

2 lembar daun jeruk

Garam (secukupnya)

Kaldu ayam/sapi bubuk secukupnya

Gula (secukupnya)

Minyak goreng (secukupnya)

Baca Juga : Resep Gulai Tongkol Pedas Khas Riau Menu Makan Malam

Baca Juga : Resep Pesmol Ikan Nila Khas Cianjur untuk Menu Makan Malam yang Lezat

Baca Juga : Resep Mangut Beong Khas Magelang yang Rasanya Bikin Ketagihan


Cara Membuat :


1. Goreng sebentar ikan pindang hingga setengah matang, angkat kemudian tiriskan dan sisihkan.

2. Panaskan kembali sedikit minyak, tumis bumbu yakni bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai dan beri daun jeruk.

3. Masukkan petai ke dalam bumbu.

4. Tambahkan sedikit garam dan gula.
    
5. Masukkan ikan pindang yang telah digoreng setengah matang, aduk rata dan masak pakai api kecil.
    
6. Tambahkan daun kemangi dan kaldu ayam/sapi secukupnya, aduk rata.
    
7. Masak beberapa menit kemudian koreksi rasa.
    
8. Angkat pindang cabai hijau yang telah matang, sajikan bersama nasi hangat dan lalapan.


Share :

HEADLINE  

Kaesang Optimis PSI Tembus Senayan Minta Kader Kawal Real Count

 by Andrico Rafly Fadjarianto

February 17, 2024 09:44:02


Hasil Real Count KPU Sulawesi Tengah: Suara PSI Tembus 4,17%

 by Andrico Rafly Fadjarianto

February 16, 2024 21:11:41


Pemuka Agama Himbau Semua Terima Hasil Pemilu, Saatnya Rekonsiliasi

 by Andrico Rafly Fadjarianto

February 16, 2024 13:44:30


Hasil Riset Puspenpol Sebut FYP TikTok Jadi Game Changer Politik Indonesia

 by Andrico Rafly Fadjarianto

February 14, 2024 13:02:26


Foto: GBK Jadi Lautan Biru di Kampanye Prabowo-Gibran

 by Andrico Rafly Fadjarianto

February 10, 2024 20:14:24