Resep Nila Bakar Bumbu Manis Gurih Menu Makan Malam yang Nikmat

Resep Nila Bakar Bumbu Manis Gurih Menu Makan Malam yang Nikmat

Alpandi Pinem
2020-07-28 19:21:22
Resep Nila Bakar Bumbu Manis Gurih Menu Makan Malam yang Nikmat
Nila Bakar Bumbu Manis (Istimewa)


Sajian ikan bakar selalu bikin semangat makan. Aromanya pasti akan membangkitkan selera. Biasanya, jenis ikan yang dibakar adalah ikan gurame atau ikan kuwe. Ada juga jenis ikan lain yang sangat nikmat jika dibakar, yaitu ikan Nila. Cobalah resep mudah berikut, ikan Nila bakar dengan bumbu manis gurih menjadi menu makan malam nikmat.

Bahan :


2 kg ikan nila

Baca Juga : Gulai Ikan Asap Pedas Menu Makan Malam Istimewa, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Baca Juga : Pepes Ikan Mas Daun Kemangi Menu Makan Malam, Ini Resep dan Cara Membuatnya


Bumbu :


4 siung bawang putih

2 cm kunyit

2 cm jahe

1 sdm ketumbar

½ sdt lada

Garam secukupnya

8 sdm kecap manis

½ bagian gula merah

2 cm asam jawa

Gula pasir secukupnya

½ bungkus penyedap rasa ayam

3 lembar daun salam

1 buah jeruk nipis

Minyak goreng

400 ml air

Baca Juga : Resep Gulai Tongkol Pedas Khas Riau Menu Makan Malam

Baca Juga : Resep Pesmol Ikan Nila Khas Cianjur untuk Menu Makan Malam yang Lezat


Cara Membuat :


1. Bersihkan ikan nila dari sisik da nisi perutnya, kerat bagian perut supaya bumbu dapat meresap ke dalam daging. Cuci lagi dengan air perasan jeruk nipis.

2. Goreng ikan hingga matang, jangan terlalu kering, dan jangan terlalu mentah.

3. Haluskan bawang merah, kunyit, jahe, garam, lada, dan ketumbar.

4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga mengeluarkan aroma sedap.

5. Masukkan daun salam, gula merah, asam jawa penyedap rasa, dan kecap manis.

6. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih.

7. Tes rasa, jika kurang asin atau manis dapat menambahkan garam atau gula.

8. Siapkan pemanggang ikan. Celupkan ikan pada bumbu.

9. Panggang hingga berwarna kecokelatan, jangan lupa untuk sering mengoleskan bumbu pada ikan saat di bakar agar rasanya semakin nikmat.

10. Sajikan ikan nila bakar dengan nasi hangat dan sambal terasi.


Share :

HEADLINE  

Kaesang Optimis PSI Tembus Senayan Minta Kader Kawal Real Count

 by Andrico Rafly Fadjarianto

February 17, 2024 09:44:02


Hasil Real Count KPU Sulawesi Tengah: Suara PSI Tembus 4,17%

 by Andrico Rafly Fadjarianto

February 16, 2024 21:11:41


Pemuka Agama Himbau Semua Terima Hasil Pemilu, Saatnya Rekonsiliasi

 by Andrico Rafly Fadjarianto

February 16, 2024 13:44:30


Hasil Riset Puspenpol Sebut FYP TikTok Jadi Game Changer Politik Indonesia

 by Andrico Rafly Fadjarianto

February 14, 2024 13:02:26


Foto: GBK Jadi Lautan Biru di Kampanye Prabowo-Gibran

 by Andrico Rafly Fadjarianto

February 10, 2024 20:14:24