Correcto - Portal Berita Terbaru Berita Viral Terbaru
Foto
Sate Kerang (foto: masakankhasblok)

Resep Membuat Sate Kerang Khas Jawa Timur yang Lezat

Sate kerang khas Jawa Timur juga sangat wajib untuk dicoba apabila anda sedang berada di Jawa Timur. Sate kerang terbuat dari bahan kerang tentunya. Kerang pertama-tama direbus lalu kemudian dipisahkan dengan cangkangnya. 

Jika sudah, kerang ditumis dengan bumbu rempah istimewa khas dari Jawa Timur. Kemudian kerang akan ditusuk dengan tusuk sate lalu disajikan dengan lontong balap. Makanan ini memang sangat lezat dan juga khas sehingga banyak orang yang menyukainya.

Tidak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, cukup di rumah saja kita bisa membuatnya. Berikut resepnya:

Baca Juga: Resep Nasi Gandul Khas Pati yang Lezat dan Istimewa

Baca Juga: Resep Membuat Pecel Semanggi yang Dijamin Bikin Nagih Khas Jawa Timur

Baca Juga: Resep Garang Asem Khas Jawa Tengah yang Enak dan Gurih

Bahan-bahan:

- 300 gr Kerang Darah

- 2 lembar Daun Salam

- 2 lembar Daun Jeruk

- 1 cm Jahe dimemarkan

- 2 cm Lengkuas dimemarkan

Bumbu Halus :

- 3 Siung Bawang Putih

- 3 Siung Bawang Merah

- 1 sdt Asem Jawa matang

- 2 sdm Kecap Manis

- 1 sdt Kaldu Bubuk

- Secukupnya Garam & Gula

- 2 sdm Minyak untuk menumis

- 1/2 Gelas Air

Baca Juga: Resep Membuat Es Buto Ijo yang Segar, Cocok Minuman Pelepas Dahaga

Baca Juga: Minuman Es Khas Jawa Timur Es Gudir, ini Resep dan Cara Membuatnya

Baca Juga: Es Sinom Minuman Jamu Khas Surabaya yang Memiliki Khasiat Baik untuk Tubuh, Begini Cara Membuatnya

Langkah Membuat: 

1. Tumis bumbu halus,lengkuas,jahe,daun jeruk dan daun salam sampai harum.

2. Masukkan kerang, aduk rata.

3. Tuang air secukupnya. Masak hingga air surut dan matang

4. Tusuk kerang dengan tusuk sate dan siap sajikan dengan sambal petis.



Tag :

Sate KerangJawa TimurResep MakananKuliner

Artikel Terkait :

  • Kunjungan Kerja ke Bandung, Jokowi Tinjau Fasilitas Produksi dan Uji Klinis Vaksin Covid-19

  • Colenak Purwakarta yang Memiliki Citarasa Manis dan Gurih, Begini Resep Cara Membuatnya

  • Resep Gulai Gajebo Sapi Khas Padang Pedas yang Mengunggah Selera

  • Resep Soto Sadang Khas Purwakarta, Cocok jadi Teman Makan Malam nanti


  • Share to: