Menjelajah kekhasan kuliner suatu daerah, tentunya tidak lengkap kalau tidak mecoba minuman khasnya. Di Purwakarta ada minuman yang sangat terkenal yaitu es Ciming.
Es ciming merupakan es serut dengan berbagai toping dan campuran seperti cendol, jelly, kelapa, potongan cincau dan kacang hijau. Sangat cocok diminum saat cuaca panas.
Bagi kamu yang ingen membuatnya, simak caranya berikut ini:
Baca Juga:
Resep dan Cara Membuat Pindang Gunung Khas Pangandaran yang Lezat
Mengenal Soto Khas Pangandaran dan Cara Membuatnya
Resep Praktis Ayam Panggang Bumbu Pecel Dibuat di Rumah
Bahan-bahan:
200 gr cincau hitam, potong dadu
1 buah daging kelapa muda, keruk
75 gr kacang hijau, rendam air selama 3 jam
200 gr cendol hijau
100 ml susu kental manis
150 ml sirup merah
350 gr es serut
Baca Juga:
Resep Tumis Sayur Daging Sapi Menu Makan Sehat dan Istimewa
Resep Ayam Bumbu Rujak Menu Makan Malam Spesial
Kalua Jeruk Khas Majalengka, Cocok jadi Cemilan dengan Rasa Khas dan Unik, Begini Cara Membuatnya
Langkah-langkah:
1. Rebus kacang hijau hingga empuk,angkat dan tiriskan
2. Letakkan cincau, daging kelapa muda, kacang hijau, dan cendol dalam mangkok
3. Beri es serut dan tuangi susu kental manis serta sirup merah
4. sajikan segera
Nah mudah kan Guys? Langsung dicoba ya!
