Pilihan Resep Kreasi Minuman Es Kepala Segar untuk Takjil Buka Puasa, Lengkap dengan Cara Membuatnya

Inilah sejumlah pilihan resep minuman es kelapa segar untuk takjil saat berbuka puasa lengkap dengan cara pembuatannya.

Es Kelapa tentu menjadi salah satu favorit masyarakat Indonesia untuk masuk dalam menu berbuka sebab rasanya yang manis dan segar dapat melepas dahaga setelah seharian berpuasa. Kandungan nutrisi dalam buah kelapa juga bermanfaat bagi tubuh diantaranya kalsium, serat, protein, antioksidan, dan vitamin C.

Baca juga: 3 Pilihan Resep can Cara Membuat Minuman Berbahan Buah Blewah, Pelepas Dahaga Puasa

Yuk simak resep kreasi minuman es kelapa yang dapat dijadikan menu takjil buka puasa!

1. Es Kelapa Muda Jeruk

Bahan:

• 1 buah kelapa muda
• 3 buah jeruk manis
• 1 ruas jahe, dibakar
• gula pasir sesuai selera

Cara membuat es kelapa muda jeruk:

1. Keruk daging kelapa muda, sisihkan.
2. Kemudian rebus air kelapa, gula, dan jahe bakar sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
3. Tambahkan daging buah kelapa ke dalam air rebusan yang sudah dingin.
4. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan es batu.

2. Es Kelapa Muda Kacang Merah

Bahan:

• 2 genggam kacang merah
• 3 keping gula merah
• 200 ml santan kelapa
• 2 sdm cokelat meses
• 2 lembar daun pandan
• 2 sdm gula putih
• 1/4 sdt garam
• kacang tanah sangrai
• nata de coco secukupnya
• kelapa muda yang diserut secukupnya
• es batu

Cara membuat kelapa muda kacang merah:

1. Cuci bersih kacang merah, rendam semalaman, rebus dengan daun pandan sampai empuk.
2. Masukkan gula merah, gula putih, cokelat meses, garam, dan rebus sampai airnya tiris.
3. Rebus santan dengan sejumput garam sampai mendidih dengan terus diaduk. Sisihkan dan biarkan dingin.
4. Siapkan es batu di wadah, beri kelapa muda dan nata de coco, siram dengan kuah santan. Beri kacang merah dan taburan kacang tanah di atasnya.

3. Es Kelapa Muda Blewah

Bahan: 

• Kelapa muda
• Blewah
• Timun suri
• Selasih
• Nata de coco
• Gula putih dicairkan
• Es batu
• Air putih

Cara membuat es kelapa muda blewah

1. Siapkan mangkuk, masukan serutan blewah dengan ukuran besar.
2. Kemudian masukan semua bahan lainnya ke dalam mangkok.
3. Tambahkan gula putih yang sudah dicairkan sesuai selera.
4. Tambahkan air dan es batu.
5. Es kelapa muda blewah segar siap dihidangkan.

Baca juga: Kumpulan Resep Olahan Es yang Segar untuk Buka Puasa, Lengkap Bahan dan Cara Membuatnya

Nah, itulah sejumlah kreasi minuman es kelapa yang dapat dibuat dengan mudah untuk dijadikan menu takjil berbuka puasa.