Inilah pilihan resep dan cara membuat Es Blewah, minuman pelepas
dahaga kala berbuka puasa. Setelah seharian menjalankan ibadah puasa, menahan
lapar dan haus, maka perlu santapan yang bernutrisi saat berbuka.
Buah blewah bagus untuk dikonsumsi saat berbuka puasa karena memiliki banyak kandungan vitamin dan nutrisi lainnya mulai dari vitamin B kompleks, folat, vitamin E, vitamin K, zinc, kolin, selenium, zat besi, serta antioksidan yang sangat cocok bagi kesehatan dan melancarkan pencernaan.
Baca juga: Kumpulan Resep Olahan Es yang Segar untuk Buka Puasa, Lengkap Bahan dan Cara Membuatnya
Nah, berikut 3 resep Es Blewah yang dapat dijadikan pilihan
menu berbuka!
1. Resep Es Blewah Timun Suri
Bahan-bahan:
- 200 gr timun suri
- 100 gr blewah
- Agar-agar merah secukupnya
- Sirup Vanila secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Serut blewah lalu buang bijinya
2. Potong-potong timun suri lalu buang bijinya
3. Masukan agar-agar merah, sirup vanila, susu kental
manis putih, dan air matang. Aduk rata, tes rasa, lalu sajikan saat berbuka.
2. Resep Es Blewah Kolang Kaling
Bahan-bahan:
- 1 buah blewah matang ukuran sedang
- 250 gr manisan kolang-kaling
- 500 gr setup nanas
- 100 ml syrup cocopandan
- 1 sdm selasih, rendam air panas
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Belah buahblewah dan buang bijinya, ambil bagian isinya dengan sendok
2. Siapkan gelas dan masukan es batu
3. Masukan manisan kolang-kaling, blewah, setup nanas,
air, dan syrup cocopandan
4. Sajikan selagi dingin saat berbuka puasa.
3. Resep Es Blewah Mint Squash
Bahan-bahan:
- 3 sdm blewah
- 1 sdm biji selasih
- 2 sdm melon
- 3 sdm simple sirup atau gula cair
- 1 botol air soda
- Es batu secukupnya
- Daun mint secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkan es batu dalam gelas saji
2. Tambahkan simple sirup atau gula cair
3. Masukkan buah melon dan blewah yang sudah diserut
4. Tambahkan biji selasih dan daun mint
5. Tuang air soda, tambahkan jeruk nipis dan sajikan untuk berbuka puasa.
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Kiwi Frojito, Minuman Buka Puasa Dijamin Seger Banget!
Nah, itulah pilihan resep minuman dari olahan buah Blewah yang manis dan segar untuk berbuka puasa.
