Inilah 5 pilihan kuliner di Solo yang wajib dicoba saat
mudik lebaran.
Kota Surakarta atau yang juga dikenal dengan Kota Solo merupakan salah satu destinasi mudik yang banyak dikunjungi oleh para perantau. Tak hanya itu, Solo juga menjadi salah satu pilihan kota wisata di Jawa Tengah selain Yogyakarta dan Semarang.
Baca juga: Berniat Mudik Ke Lampung? Jangan Lupa Icip 5 Kuliner Khas Lampung yang Cocok Jadi Takjil Buka Puasa
Nah bagi anda yang sedang mudik ke Solo atau berencana
liburan ke Solo saat libur lebaran ini, ada baiknya mencicipi beberapa
rekomendasi kuliner khas Solo berikut ini.
1. Serabi Notosuman
Serabi Notosuman adalah salah satu kuliner legendaris yang
terkenal di kota Solo. Kuliner ini telah hadir sejak tahun 1923 dan populer di
kalangan wisatawan. Seluruh serabi juga dimasak secara tradisional, yakni
menggunakan tungku kecil. Adonan seabi berbahan dasar tepung beras dan santan
serta memiliki dua pilihan rasa, yakni original (polos) dan cokelat.
2. Selat Solo Mbak Lies
Plihan kuliner lainnya di Solo adalah Selat Solo Mbak Lies. Lokasi
wisata kuliner Solo satu ini berada sedikit jauh dari area publik, tepatnya berada
di Gang II No 42, Serengan.Selat Solo adalah sajian makanan yang terdiri dari
potongan daging sapi masak semur, galantin, telur rebus, wortel, buncis,
kentang goreng, daun selada, acar mentimun dan irisan bawang merah.
3. Sate Kambing H. Bejo
Sate buntel daging merupakan salah satu pilihan menu di
rumah makan Sate Kambing H. Bejo. Sate buntel adalah daging kambing cincang
yang dibuntel (buntel dalam Bahasa Jawa artinya bungkus) dengan lemak kambing
yang kemudian dibakar.
Kuliner ini menjadi salah satu yang wajib dicicipi jiga singgah
di Kota Solo. Selain sate buntel, menu lainnya ada gule, tongseng, tengkleng.
4. Timlo Sasto
Timlo merupakan salah satu kuliner khas kota Solo. Makanan ini sejenis sup berkuah kaldu bening yang disajikan dengan daging ayam suwir, hati dan ampela, sosis solo, dan potongan telur pindang. Salah satu tempat populer dan terjamin kualitasnya adalah Timlo Sastro di Jl. Kapten Mulyadi No. 8, belakang Pasar Gede, Solo.
5. Tengkleng Bu Edi Pasar Klewer
Nah kuliner yang satu ini sudah sangat populer karena
lokasinya juga sangat strategis yakni di bagian utara gapura pasar Klewer. Tengkleng
Bu Edi ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan olahan jeroan kambing
dan tulang belulang, lalu disiram kuah kuning. Anda bisa mencicipi tengkleng bu
Edi setelah berkeliling di Pasar Klewer.
