Inilah makanan Korea yang cocok dijadikan menu buka puasa,
ada odeng hingga bibimpap.
Umumnya makanan Korea selalu identik dengan campuran pasta sambal alias gochujang yang cenderung pedas. Rasanya jadi kurang cocok untuk dijadikan menu berbuka puasa. Tapi jangan khawatir, ada menu korea yang tidak memerlukan gochujang sehingga tetap nyaman ketika digunakan sebagai menu buka puasa.
Baca juga: Berniat Mudik Ke Lampung? Jangan Lupa Icip 5 Kuliner Khas Lampung yang Cocok Jadi Takjil Buka Puasa
Apa saja menu tersebut? Yuk simak artikel di bawah ini!
Odeng
Odeng adalah salah satu jajanan street food yang sering
ditemukan berbagai tempat di Korea Selatan. Makanan ini terbuat dari tepung
beras dan dicampur dengan daging ikan. Adonan Odeng dibentuk gelombang dan
disajikan di kuah bening.
Kimbab
Nah kalau yang ini adalah sushinya Korea yaitu Kimbab. Bahan
utama makanan ini adalah nasi dan lembaran rumput laut jadi cocok digunakan
sebagai makanan utama maupun cemilan. Selain nasi dan lembaran rumput laut,
kimbab dapat diisi oleh sayuran, daging maupun kimchi.
Isiannya yang lengkap membuat kimbab cocok dijadikan menu
cemilan ataupun menu utama buka puasa.
Japchae
Makanan ini sedikit mirip dengan bihun goreng ala Indonesia. Japchae merupakan
bihun yang ditumis dengan sawi, jamur dan bisa ditambahkan dengan daging. Umumnya
makanan ini dinikmati dengan nasi yang masih hangat sebagai hidangan utama.
Mandu
Mandu adalah pangsit Korea yang bisa dijadikan cemilan sebelum menyantap makanan utama saat berbuka puasa. Untuk membuat mandu bahan yang dibutuhkan adalah kulit tipis yang digunakan untuk membungkus kimchi maupun daging di dalamnya. Kuliner ini cocok dimakan dengan saus pasta ataupun saus pedas yang ada di rumah.
Baca juga: Daftar Kuliner Khas Ramadan di Berbagai Negara, Ada Kolak hingga Shorbat Adas
Bibimbap
Jika kamu butuh makanan berat, maka bibimbap bisa jadi
pilihan. Makanan ini mirip gado-gado di Indonesia sebab menggunakan bahan sayuran,
daging dan telur setengah matang. Bibimbap disajikan di mangkuk dan ditata per
bahan kemudian saat akan dimakan dicampurkan dengan kuning telur setengah
matang,
Nah itulah pilihan makanan Korea yang bisa dijadikan menu
buka puasa, selamat mencoba@
