Inilah 5 pilihan menu olahan buah kurma yang lezat sebagai
sunnah saat berbuka puasa.
Buah kurma memang identik dan populer saat bulan ramadan
karena memiliki khasiat yang baik. Selain itu, kurma juga menjadi salah satu
makanan yang dianjurkan oleh Rasulullah SAW untuk dikonsumsi saat berbuka
puasa.
Buah kurma bisa dikonsumsi secara langsung karena telah memiliki rasa yang manis. Namun jika kamu ingin mengolahnya menjadi panganan lainnya, berikut pilihan olahan buah kurma yang dapat kamu jadikan menu buka puasa.
Baca juga: Resep Mudah dan Praktis Bikin Es Goyobod, Takjil Segar Untuk Buka Puasa
1. Susu kurma
Olahan buah kurma yang dapat kamu pilih salah satunya adalah
susu kurma. Minuman ini cukup populer dan banyak diminati oleh masyarakat. Susu
kurma dapat diberi tambahan madu atau kacang almond, kamu juga bisa menambahkan
toping jelly hingga cincau agar terasa lebih segar.
2. Puding kurma
Kurma juga dapat kamu olah menjadi puding sebagai takjil
saat berbuka puasa. Puding kurma kemudian bisa kamu tambahkan siraman saus
yoghurt sehingga rasanya akan menjadi asam manis segar. Cemilan ini cocok
dihidangkan untuk makanan pembuka saat berbuka puasa bersama keluarga.
3. Coklat kurma
Jika ingin cemilan jenis lainnya yang masih berbahan kurma,
coklat kurma dapat menjadi pilihan. Rasa coklat kurma yang manis sangat cocok
dinikmati saat buka puasa. Selain itu, coklat kurma bisa dijadikan hidangan
saat Hari Raya Lebaran.
4. Bolu kurma
Kamu bisa menggunakan kurma sebagai bahan bahan membuat bolu. Bahan dan proses pembuatannya sama seperti membuat kue bolu pada umumnya, kamu tinggal menambahkan kurma sebagai topping pada bolu.
Baca juga: Yuk Icip 5 Kuliner Khas Bandung Yang Cocok Untuk Menu Buka Puasa
5. Brownies kurma
Selain jadi topping bolu, kamu bisa jadikan kurma sebagai
campuran adonan brownis. Gunakan kurma yang memiliki tekstur tidak terlalu
kering seperti kurma sukari atau tunisia sehingga lebih nikmat saat dimakan.
