Nasi goreng sehat bisa menjadi salah satu hidangan masakan terbaik untuk disantap bersama keluarga di rumah. Selain memiliki rasa yang lezat, nasi goreng sehat tentunya mengandung beragam nutrisi dari bahan utama, bumbu, dan bahan pelengkapnya, mulai dari telur, acar, sayur, hingga daging.
Agar nasi goreng yang Anda konsumsi masuk ke dalam kategori nasi goreng sehat, ditengah pandemi covid-19 dan untu menambah imun. Berikut ini resep dan cara membuatnya.
Baca Juga: Papeda, Makanan Khas Papua yang Sehat Untuk Paru-Paru
Bahan-bahan:
2 porsi nasi putih
1/2 wortel, serut tipis
2 lembar kubis, iris
2 buah sosis (sesuai kreasi)
3 buah bakso (sesuai kreasi)
3 cabai rawit merah, haluskan
4 bawang merah, haluskan
2 bawang putih, haluskan
Garam secukupnya
Minyak goreng atau mentega secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Sedikit kencur, haluskan
Daun kemangi secukupnya
Baca Juga: Ingin Tingkatkan Imun Tubuh? Coba 4 Minuman Sehat yang Bisa Anda Racik Dirumah
Cara Membuat:
1. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan kencur).
2. Panaskan minyak goreng atau lelehkan mentega. Kemudian masukkan bumbu halus hingga tercium aroma harum.
3. Setelah bumbu halus mengeluarkan aroma, masukkan nasi lalu aduk rata.
4. Tambahkan irisan sosis dan bakso secukupnya lalu aduk kembali hingga rata.
5. Cek rasa, kemudian angkat dan sajikan di piring. Tambahkan daun kemangi sebagai penghias.
Itulah resep nasi goreng untuk menambah imun yang bisa anda dicoba di rumah. Selamat mencoba, Semoga sukses.
