Bosan dengan menu makanan yang biasanya digoreng? Tenang, berikut kami sajikan menu makanan yang berkuah yaitu kari ayam.
Kari ayam sangat cocok disajikan di meja makan bersama keluarga. Rasanya yang gurih dan nikmat bikin kamu ketagihan dan ingin tambah.
Penasaran dengan resep dan cara membuat Kari ayam? Dikutip dari laman cookpad, berikut Correcto.id rangkumkan untuk Anda resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam, potong jadi 6 bagian
- 1 buah jeruk nipis
Baca Juga: Resep Lengkap Cara Membuat Smoothies, Menu Sarapan Diet Demi Berat Badan Idaman
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cabe merah besar
- 1 jari kunyit
- 1 iris jahe
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 2 buah kemiri
Bumbu lain:
- 1 buah sereh di geprek
- 1 iris lengkuas
- 1 helai daun salam
- 2 helai daun jeruk
- garam dan gula
- minyak goreng
Baca Juga: Resep Lengkap Cara Membuat Udang Sambalado, Menu Makan Malam yang Sederhana
Cara membuat Kari Ayam:
1. Pertama yang harus dilakukan cuci ayam dengan jeruk nipis hingga bersih
2. Masukkan bumbu halus dan bumbu lain. Tumis hingga berubah warna dan wangi
3. Masukkan ayam, aduk hingga merata
4. Masukkan air hingga ayam kerendem
5. Masukkan garam dan gula
6. Tunggu ayam hingga matang lalu sajikan
