Memang dimasa pandemi ini tanaman hias sangat populer, tetapi alangkah baiknya juga kita menanam tanaman sayur. Yang pasti tanaman sayur ini manfaatnya sangat baik, karena akan mendapatkan bahan makanan yang lebih segar.
Banyak orang beranggapan tanaman sayur sangat susah untuk dirawat bahkan jangka waktu panennya sangat lama. Hal itu tidak benar, karena beberapa tanaman sayur ada yang mudah di rawat dan punya jangka waktu panen yang singkat.
Langsung saja, berikut tanaman sayur dengan waktu panen yang lumayan singkat:
1. Lobak
Lobak (foto: akurat.co)
Lobak merupakan salah satu tanaman sayur akar yang bertunas hanya dalam 3-4 hari. Tanaman sayuran ini memiliki kandungan flavonoid yang baik untuk kesehatan jantung.
Untuk mendapatkan persediaan yang berguna sepanjang musim, tanam lebih banyak benih setiap sepuluh hari. Lobak juga merupakan salah satu sayuran termudah untuk tumbuh di dalamnya.
Tanaman sayur lobak ini diperkirakan akan panen dalam waktu 3 minggu.
Baca Juga: Berbagai Jenis Tanaman Hias dengan Daun Warna Ungu, Sudah Punya?
2. Kacang hijau
Kacang hijau (foto: jogjagarden.com)
Kacang hijau segar dari kebun adalah makanan favorit karena rasanya yang enak dan serbaguna. Mereka bagus untuk dimakan segar atau untuk pengalengan dan pembekuan.
Kacang hijau terdiri dari dua varietas polong dan semak. Kacang polong adalah pemanjat dan membutuhkan pancang atau penyangga.Kacang semak kompak dan tidak membutuhkan dukungan ekstra.
Untuk waktu panen diperkirakan dalam 55 hingga 65 hari.
3. Bit
Bit (foto: Pinterest)
Jika kamu belum mencicipi bit, kamu akan melewatkan sayuran yang lezat dan serbaguna. Mereka secara alami manis saat dipanggang dan sangat asam dan asin dan saat diasamkan.
Yang hebat dari menanam bit adalah kamu bisa memanennya saat masih muda atau menunggu sampai lebih besar.
Waktu panen tanaman sayur ini diperkirakan dalam waktu 4-5 minggu.
Baca Juga: Sudah Pernah Mencoba? Ini Berbagai Menu Sarapan yang Khas dan Unik dari Beberapa Negara di Dunia
4. Baby wortel
Baby wortel (foto: Amazingfarm)
Kita mengenalnya sebagai baby wortel versi wortel ukuran penuh yang lebih manis dan lebih lembut. Nama "resmi" mereka adalah Nantes, dinamai berdasarkan wilayah di Perancis tempat mereka awalnya tumbuh.
Gunakan wadah keju parmesan yang sama untuk menutupi benih dengan tanah. Isi dengan kompos yang diayak atau lumut gambut dan taburkan lapisan tipis di atas benih.
Untuk waktu panen diperkirakan dalam 30-40 hari.
5. Bayam
Bayam (foto: akurat.co)
Untuk menjadi seperti popeye, bayam adalah sayuran yang sangat baik dan penting untuk dikonsumsi dengan sumber vitamin K, A (dalam bentuk karetonoid), mangan, folat, tembaga, vitamin B2, B6, E, kalsium, dan vitamin C yang sangat baik.
Waktu panen tanaman ini diperkirakan dalam 40 hari.
6. Kubis
Kubis (foto: Istockphoto)
Jangan lewatkan menanam sayuran ini. Kale atau kubis adalah makanan super yang penuh dengan antioksidan dan vitamin A, K, B6, dan C.
Waktu panen diperkirakan dalam 55 - 75 hari (atau bila daunnya sebesar tanganmu).
Baca Juga: 5 Jenis Pastel Berbentuk Unik dari Berbagai Negara di Dunia, Sudah Pernah Dicoba?
7. Mentimun
Mentimun (foto: NDTV)
Nikmati mentimun renyah lebih cepat dengan menanam biji mentimun di dalam ruangan. Biji mentimun tidak boleh menggumpal karena terlalu sulit untuk memisahkan bibit nanti tanpa akar yang patah, kata Owen.
Setiap kali kamu mentransplantasikan mentimun, baik ke pot berukuran lebih besar atau ke kebun, cara terbaik untuk mencegah kejutan transplantasi adalah dengan membiarkan tanaman mentimun menjadi sedikit terikat ke pot.
Dengan melakukan ini, kamu memastikan bahwa akarnya membawa banyak tanah ke rumah berikutnya, kata Owen.
Waktu panen diperkirakan dalam 40 - 50 hari.
