Sambal brambang asem yang dikenal dari Solo ini menggunakan asam jawa sebagai bahan utamanya. Yang paling mengesankan dari sambal ini adalah sambalnya yang sangat pedas. Sambalnya pun sangat cocok dipadukan dengan makanan apa saja.
Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep membuat sambal brambang asem.
Baca Juga:
Resep Cemilan Enting-Enting Gepuk Khas Salatiga
Kue Kubang Boyo atau Kue Kubangan Buaya Khas Jambi, ini Resepnya
Resep Pempek Sambal Khas Jambi yang Lezat
Bahan-bahan:
- Cabai sesuai selera
- 1 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 bungkus terasi
- Gula merah secukupnya
- Asam jawa secukupnya
- Garam
- Penyedap rasa
Baca Juga:
Resep Makanan Khas Jambi Gulai Tepek Ikan, Makanan yang Terkenal akan Kelezatannya
Resep Praktis Membuat Kue Srikaya Khas Jambi
Jus Pinang Khas Jambi yang Baik untuk Kesehatan Tubuh, Begini Resep Membuatnya
Cara membuat:
1. Kukus cabai, bawang putih dan bawang merah.
2. Kemudian ulek semua bahan hingga halus.
3. Koreksi rasa. Angkat.
4. Sambal brambang asem siap dihidangkan.
