Correcto - Portal Berita Terbaru Berita Viral Terbaru
Foto
Soto Tangkar Khas Karawang (foto: ramahtraveler.com)

Soto Tangkar Khas Karawang, Soto Lezat dan Rasa yang Khas, ini Resep dan Cara Membuatnya

Soto tangkar khas Karawang, Jawa Barat, selain rasanya yang lejat juga punya rasa khas. Yang mmebuat rasanya berbeda adalah, soto tangkar yang dibuat berasal dari bahan-bahan rempah lengkap  dengan daging sapi yang lebih empuk.

Soto ini banyak dijual di warung-warung makan di Karawang. Nah, bila kamu ingin mencoba membuatnya di rumah, sangatlah bisa. Yuk simak bahan-bahan dan langkah-langkah membuatnya berikut ini:

Baca Juga:

Resep Taoge Goreng Makanan yang Sehat Khas Bogor, Cocok untuk Kesehatan Tubuh

Resep Peuyeum Makanan Khas Jawa Barat yang Memiliki Rasa Hampir Mirip dengan Tape

Makanan Sehat Khas Jawa Barat Karedok, Begini Resep dan Cara Membuatnya

Bahan-bahan:

300 gram daging sandung lamur

200 gram paru

200 gram babat

2 liter air

2 lembar daun salam

2 sendok makan gula pasir

Setengah sendok teh merica bubuk

2 setengah sendok makan garam

3 cm kayu manis

3 batang serai yang dimemarkan

1 liter santan

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

5 siung bawang putih

12 butir bawang merah

5 butir kemiri

5 buah cabai merah besar

2 cm lengkuas

2 cm jahe

1 sendok makan ketumbar

Bahan Pelengkap:

3 sendik makan bawang merah goreng

5 tangkai seledri

5 buah jeruk limau

2 buah tomat yang dipotong-potong

10 sendok makan kecap manis

200 gram emping

Baca Juga:

Resep Tahu Goreng Saus Pedas Manis Menu Makan Malam Praktis yang Istimewa

Resep Lapis Daging Sapi khas Surabaya untuk Menu Makan Malam Istimewa di Rumah

Resep Soto Daging Khas Madura yang Praktis dan Lezat di Rumah

Langkah-langkah:

1. Cuci bersih dan potong-potong babat serta paru. Lalu sisihkan

2. Cuci bersih daging dan rebus dengan satu sendok teh garam sampai mendidih. Kemudian angkat dan biarkan dingin.

3. Potong daging yang sudah direbus sesuia selera

4. Kemudian rebus lagi bersama babat dan paru sampai mendidih

5. Panaskan minyak dan tumis kayu manis, daun salam, serai dan bumbu halus sampai harumnya tercium. Tuang ke dalam rebusan daging

6. Tambahkan garam, merica bubuk, santan dan gula pasir sambil diaduk-aduk

7. Angkat dan sajikan ke dalam mangkuk saji bersama bahan pelengkap

Nah, begitulah cara membuatnya. Hanya 7 langkah lo. Buruan dicoba dibuat ya Guys!



Tag :

Soto TangkarKarawangJawa BaratKulinerResep Kuliner

Artikel Terkait :

  • Fakta-fakta Rossa Rilis Lagu Hati yang Kau Sakiti Versi Korea

  • Fakta-fakta Rombongan Pria Hadiri Pernikahan, Pakai Celana Bola

  • Kindisi Terkini Gunung Sinabung yang Erupsi Lagi, Semburkan Abu Vulkanik 4.200 Meter

  • 2 Versi Cara Megatasi Kerasukan Setan, Salah Satunya Versi Ki Geni


  • Share to: