Sayur Asem Jawa Tengah Menu Makan Malam Sehat, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Sayur Asem Jawa Tengah Menu Makan Malam Sehat, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Alpandi Pinem
2020-07-28 19:07:44
Sayur Asem Jawa Tengah Menu Makan Malam Sehat, Ini Resep dan Cara Membuatnya
Sayur Asem Jawa Tengah (Istimewa)


Apakah anda sedang bingung mencari menu sayur sebagai hidangan untuk makan malam? Memasak sayur asem khas Jawa Tengah menjadi salah satu pilihan untuk hidangan makan malam.

Sayur asem Jawa Tengah, tentunya berbeda dengan sayur asem lainnya. Sayur asem Jawa Tengah terdiri dari beberapa sayuran seperti labu siam, melinjo dan jagung.

Baca Juga : Resep Mie Titi khas Makassar yang Istimewa

Berikut ini adalah resep membuat sayur asem Jawa Tengah.


Bahan:


1 buah labu siam (kupas dan potong menjadi beberapa bagian)

1 buah jagung manis (potong menjadi 5 bagian)

5 buah kacang panjang (potong panjang)

daun melinjo secukupnya

Baca Juga : Resep Gangan Waluh Basantan khas Banjarmasin Menu Sayur Makan Malam

Bumbu:


3 siung bawang putih (iris halus)

4 siung bawang merah (iris halus)

Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya

2 cm lengkuas (geprek)

3 lembar daun salam

1 liter air

Baca Juga : Resep Mangut Lele Pedas Menu Makan Malam yang Menggugah Selera

Cara Membuat:


1. Cuci bersih semua sayuran kemudian tiriskan.

2. Didihkan air ke dalam panci bersama dengan labu siam, bawang merah dan bawang putih hingga mendidih.

3. Masukkan bumbu seperti garam, gula, penyedap rasa, daun salam dan lengkuas.

4. Jika kuah sudah beraroma, masukkan daun melinjo, jagung dan kacang panjang.

5. Aduk-aduk hingga merata, koreksi rasa.

6. Jika sayuran sudah mulai mepuk, matikan kompor, dan sajikan sayur asem selagi masih hangat.


Share :

HEADLINE  

Kaesang Optimis PSI Tembus Senayan Minta Kader Kawal Real Count

 by Andrico Rafly Fadjarianto

February 17, 2024 09:44:02


Hasil Real Count KPU Sulawesi Tengah: Suara PSI Tembus 4,17%

 by Andrico Rafly Fadjarianto

February 16, 2024 21:11:41


Pemuka Agama Himbau Semua Terima Hasil Pemilu, Saatnya Rekonsiliasi

 by Andrico Rafly Fadjarianto

February 16, 2024 13:44:30