Resep Nasi Krawu Khas Gresik Enak dan Istimewa
Foto
Nasi Krawu Khas Gresik (Istimewa)

Resep Nasi Krawu Khas Gresik Enak dan Istimewa


Nasi krawu khas Gresik bisa ditemukan di sepanjang jalan dengan harga terjangkau. Biasanya dibungkus daun pisang yang membuatnya semakin sedap.

Isinya terdiri dari nasi, beberapa lauk-pauk seperti daging sapi, sambal terasi, serta krawu. Dengan resep di bawah ini, kamu bisa membuat nasi krawu yang enak.

Berikut ini resep dan cara membuatnya.

Bahan daging suwir:


- 250 gr daging sapi.

- 1 potong serai geprek.

- daun jeruk.

- 1/2 sdt garam.

Baca Juga : Soto Lamongan yang Enak dan Segar Menu Makan Malam, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Baca Juga : Resep Lontong Balap Kuliner Legenda Khas Surabaya


Bumbu halus daging:


- 4 siung bawang putih.

- 10 butir bawang merah.

- 1 sdt ketumbar.

- 1 sdt garam.

- 1 sdt gula merah.

- 1/2 sdt asam jawa.

- 1 cm jahe.

- 1/4 sdt jinten bubuk.

- 1 cm lengkuas.

- 2 cm kunyit.

- 1 lembar daun salam.

Bahan serundeng kuning:


- 75 gr kelapa parut.

- 2 siung bawang putih.

- 1/2 sdt ketumbar.

- 1/2 sdt garam.

- 2 cm kunyit.

- 1 lembar daun jeruk.

- 1/2 sdt gula pasir.

Baca Juga : Menikmati Minuman Hangat dan Menyegarkan Sekoteng Khas Jawa Tengah di Rumah, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Baca Juga : Menikmati Bir Pletok Khas Betawi, Ini Resep dan Cara Membuatnya


Cara membuat:


a. Presto daging dengan serai, daun jeruk, garam, kurang lebih 20 menit.

b. Suwir daging. Lalu panaskan teflon, masukkan bumbu halus, sedikit air sisa rebusan dan daging suwir.

c. Masak hingga merasuk dan asat.

d. Untuk serundeng, campurkan bumbu halus dan kelapa lalu sangrai sampai kering.

e. Tata nasi, suwiran daging, serundeng dan sambal petis serta timun.

f. Sajikan selagi hangat.



Tag :

GresikResep MakananJawa Timur

Artikel Terkait :

  • 4 Destinasi Wisata Hits di Surabaya, yang Dapat Memanjakan Mata

  • 5 Khasiat Bunga Kantil Bagi Tubuh, Bunga Horor Banget

  • 4 Destinasi Pantai Indah di Banyuwangi yang Wajib di Kunjungi

  • Biografi Lengkap Beckham Putra, Gelandang Lincah Timnas U-19


  • Share to: