Melalui Pusat Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan, Kementerian Pertanian (Kementan) memusnahkan jamur enoki.
Pemusnahan ini terkait dengan wabah Listeria yang terjadi di Amerika Serikat sehingga menyebabkan korban jiwa.
Baca Juga: Dimasa Transisi New Normal, Digitalisasi Jadi Solusi Kedai Kopi
"Kemarin dua hari yang lalu kita telah memusnahkan jamur enoki, karena beberapa negara di Australia, Amerika dan beberapa negara lain, telah menginfokan bahwa jamur enoki mengandung listeria," kata Kepala Pusat Penganekaragaman Konsumsi dan kemanan Pangan, Ir. Yasid Taufik MM dalam seminar webinar, Rabu, 24 Juni 2020.
Sebagai informasi, jamur enoki adalah satu jenis jamur yang saat ini banyak dicari oleh generasi muda. Hal tersebut, menyusul tren gaya makan ala suki steamboat yang berasal dari Korea Selatan.
Sementara itu, listeria adalah penyakit yang disebabkan oleh infeksi bakteri yang mengakibatkan keracunan.
Yasid mengatakan bahwa listeria tidak terlalu bahaya bagi orang sehat, namun sangat berbahaya bagi orang yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah.
Baca Juga: Kasus Corona Nyaris Tembus 10 Juta, WHO Sebut Dunia Hadapi Krisis Oksigen
"Kita telah melakukan pengawasan dan pengujian dan ternyata betul enoki tersebut mengandung listeria, sehingga kita musnahkan 2 hari lalu itu," katanya.
Meski di Indonesia tidak ada korban yang disebabkan oleh jamur enoki. Namun, pemusnahan ini sebagai usaha mengantisipasi agar tidak ada korban.
