Singkong bisa menjadi cemilan yang enak dan sehat. Selain disantap langsung, tapai singkong juga bisa diolah menjadi wedang tape, jus, atau gorengan dan es. Salah satu rekomendasi olahan tape kali ini yakni es tape singkong.
Baca Juga : Es Jelly Mangga Minuman Kekinian yang Segar, Ini Resep dan Cara Membuatnya
Berikut ini cara mudah membuat es tapai singkong yang segar dan nikmat.
Bahan:
200 gr tape singkong atau secukupnya, buang seratnya
2 sdm sirup cocopandan
3 sdm kental manis
es batu, serut
air secukupnya
Baca Juga : Menikmati Es Manado yang Enak dan Segar, Ini Resep dan Cara Membuatnya
Cara membuat:
1. Potong-potong tape singkong jika terlalu besar sesuai selera.
2. Ambil 3 potong tape singkong dan hancurkan. Campurkan dengan sirup cocopandan dan sedikit air.
3. Tuang ke dalam mangkuk, masukkan potongan tape lainnya yang utuh.
4. Beri es serut di atasnya dan tuang sirup cocopandan dan kental manis.
5. Es tape singkong siap disajikan dan dinikmati.
Selamat mencoba, semoga hari-harimu ceria setelah menikmati es tape singkong.
