Terong Bakar Sambal Belacan Menu Makanan Pedas yang Dijamin Bikin Nambah Makan, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Terong Bakar Sambal Belacan Menu Makanan Pedas yang Dijamin Bikin Nambah Makan, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Alpandi Pinem
2020-06-10 17:35:58
Terong Bakar Sambal Belacan Menu Makanan Pedas yang Dijamin Bikin Nambah Makan, Ini Resep dan Cara Membuatnya
Terong Bakar Sambal Belacan


Terong merupakan salah satu sayuran yang sering digunakan sebagai bahan masakan. Apalagi disantap untuk makan malam. Pencinta pedas pasti akan ketagihan.

Selain dapat diolah dengan cara digoreng dan dicampur dengan sambal, terong ungu juga lezat dijadikan tumisan, atau di bakar. Anda dapat mengonsumsi terong sebagai pilihan menu makan malam. Cobalah menu terong bakar yang dicampur dengan sambal belacan.

Baca Juga : Resep Oseng Sambal Ikan Asin Menu Makan Malam di Rumah yang Dijamin Nambah


Berikut ini resep dan cara membuatnya

Bahan-bahan


2 buah terong ungu, potong-potong

2 lembar daun jeruk, buang tulangnya

1 buah tomat, potong-potong

1 1/4 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

Minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar

6 buah cabai merah

6 buah cabai merah keriting

2 siung bawang putih

4 butir bawang merah

1 1/2 sdt terasi, dibakar

Baca Juga : Udang Tahu Bumbu Tauco Menu Masakan di Rumah yang Praktis dan Enak, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Cara membuat :

1. Bakar terong sampai berwarna sedikit kecoklatan. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

2. Kemudian, siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk hingga harum.

3. Masukan tomat, aduk sampai layu. Lalu tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Terakhir, masukan terong bakar. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

4. Angkat dan sajikan.


Share :

HEADLINE  

Arti Kata dan Makna Kmmsmmsamm dan kmmktdkbmnklb, Bahasa Gaul Viral di TikTok

 by Andrico Rafly Fadjarianto

November 09, 2023 12:00:00


Ada Kaesang hingga Reza Arap, Ini Daftar Lengkap Anggota TKN Prabowo-Gibran

 by Andrico Rafly Fadjarianto

November 07, 2023 13:53:23


Aksi Bela Palestina Monas 5 November 2023 Dihadiri 2 Juta Orang

 by Andrico Rafly Fadjarianto

November 05, 2023 12:00:00


Celine Evangelista Terseret Kasus Korupsi Tambang, Panggil "Papa" ke Jaksa Agung?

 by Andrico Rafly Fadjarianto

November 02, 2023 14:10:18