Puding merupakan salah satu makanan penutup yang tak hanya enak tetapi juga menggugah selera. Apalagi, jika puding tersebut merupakan puding buah yang memiliki rasa nikmat dengan kesegaran yang melegakan seperti halnya puding mangga.
Anda bisa membuat puding ini sendiri. Cara membuatnya pun tidak begitu sulit. Berikut ini resep dan cara membuat puding mangga.
Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Puding Buah Kombinasi Segar dan Sehat
Bahan-Bahan :
1 bungkus agar-agar swallow
1 buah mangga harum manis besar
180 gram gula pasir
700 ml air putih
Baca Juga : Puding Alpukat Cokelat Jadi Menu Menghilangkan Kejenuhan di Rumah, Ini Resep dan Cara Membuatnya
Cara Pembuatan :
1. Potong-potong buah mangga lalu blender dgn ditambah air putih 200 ml, sisihkan.
2. Masak bahan agar-agar (500 ml air putih, gula pasir, dan bubuk agar-agar) hingga mendidih.
3. Siapkan cetakan dan basahi dengan air agar mudah melepas pudingnya.
4. Masukkan adonan ke dalam cetakan.
5. Tunggu hingga dingin, lalu masukkan ke dalam freezer.
6. Beri sedikit potongan buah mangga diatasnya dan fla sebagai topping.
7. Pudding mangga pun siap untuk disajikan.
