Ditengah cuaca yang sedang panas-panasnya pasti memberikan tantangan tersendiri. Kalau sudah begini, enaknya membuat dengan hidangan yang manis dan dingin, misalnya es doger.
Berikut ini resep dan cara membuatnya.
Baca Juga : Wow! Inilah 4 Manfaat Makan Es Krim Bagi Kesehatan
Baca Juga : Menikmati Es Kopi Gula Merah yang Enak dan Segar, Ini Cara Membuatnya
Baca Juga : Menikmati Es Tape Singkong Segar dan Nikmat di Rumah, Ini Resep dan Cara Membuatnya
Bahan-bahan :
1 liter santan
150 gram gula pasir
1/2 sdt garam
2 sdm pasta doger
2 lembar daun pandan, simpulkan
100 gram tape singkong
100 gram tape ketan
1 buah alpukat
1 lembar roti tawar, potong-potong
4 sdm kental manis
Baca Juga : Menikmati Es Manado yang Enak dan Segar, Ini Resep dan Cara Membuatnya
Baca Juga : Menikmati Es Krim Biskuit Regal Praktis Saat Cuaca Panas di Rumah, Ini Resep dan Cara Membuatnya
Baca Juga : Resep Es Kelapa Jeruk Nipis Minuman Segar di Terik Panas Siang Hari
Cara membuat:
1. Siapkan panci, lalu campurkan santan, gula pasir, garam, pasta doger, dan daun pandan.
2. Masak dengan api sedang hingga mendidih sambil diaduk supaya santan gak pecah.
3. Setelah selesai, pindahkan ke dalam wadah tertutup, lalu simpan ke dalam freezer selama dua jam.
4. Setelah es doger mengeras, siapkan mangkuk, lalu serut es doger dengan sendok.
5. Tambahkan tape singkong, tape ketan, roti tawar, dan alpukat. Tuang kental manis secukupnya. Es doger siap disajikan.
