Menjaga daya tahan tubuh merupakan hal yang wajib dilakukan di tengah pandemi virus corona saat ini. Sebab, dengan menjaga daya tahan tubuh, maka berbagai virus termasuk corona covid-19 tidak akan mudah menyerang tubuh.
Selain aktivitas fisik, tubuh juga memerlukan makanan sehat guna mendukung sistem imun yang kuat guna menangkal virus corona. Salah satu bahan makanan yang dibutuhkan tubuh adalah sayuran.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pempek Ikan Belida, Makanan Khas Palembang Kesukaan Puan Maharani
Salah satu sayuran yang direkomendasi untukk meningkatkan imuntas tubuh yakni Kubis atau kol yang mengandung vitamin A, C, dan E. karena, kubis kol masuk ke dalam sayuran sehat yang bisa meningkatkan sistem imunitas untuk tubuh.
Sayuran ini dipercaya mampu mencegah agar sel DNA tidak mudah rusak, serta mencegah tubuh agar tidak terserang penyakit kanker.
Baca Juga: Resep Lengkap Cara Membuat Nasi Goreng, Menu Favorit Prabowo Subianto untuk Sarapan
Berikut Ini Resep dan Cara Membuatnya.
Bahan-bahan:
- Secukupnya jamur tiram
- 1/4 kubis - 6 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 bawang bombai
- 1 papan petai
- 1 batang daun bawang
- Secukupnya seledri
- 1 wortel
- 2 cabai hijau besar
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Secukupnya saus tiram
- Secukupnya air
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya tomat
Baca Juga: Resep Lengkap Cara Membuat Soto Kuning, Makanan Khas Bogor Favorit Presiden Joko Widodo
Cara membuat:
1. Pertama yakni cuci bersih jamur dan disuwir. Kemudian cuci bersih semua bahan-bahan. Iris semua bawang, daun bawang, dan cabai di iris miring. Iris kubis/kol, wortel, tomat, dan seledri. Lalu kupas papan petai.
2. Setelah itu tumis semua bawang sampai harum. Masukkan jamur tiram. Masukkan kubis/kol dan wortel. Tambahkan air secukupnya. Masukan daun bawang, cabai, dan petai.
3. Berilah saus tiram secukupnya. Tambahkan lada, garam, penyedap rasa, dan gula secukupnya. Tunggu hingga matang, dan koreksilah rasanya. Hidangkan dengan tomat segar, dan taburkan seledri yg tadi sudah diiris.
