Oseng tahu telur merupakan menu makan malam tanggal tua yang sangat menyelamatkan keadaan kantong para mahasiswa saat rasa lapar melanda. Berikut resep cara membuatnya.
Sebagai menu makan malam tanggal tua, oseng tahu telur ini, selain membuat kenyang juga membuat kantong tidak bolong karena semua bahan dalam resep oseng tahu telur sangatlah murah dan mudah didapatkan.
Baca Juga: BNI Beri Kredit Proyek Pembangkit Listrik Geo Dipa, Bukti Nyata Dukungan Terhadap Energi Terbarukan
Begitu juga dengan cara membuat salah satu menu makan malam tanggal tua ini juga sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama.
Kandungan protein nabati yang terdapat pada tahu dalam menu oseng tahu telur ini sangat berguna bagi kesehatan. Begitu juga omega 3 dalam telur yang juga baik bagi kesehatan tubuh.
Terdapat beberapa varian oseng tahu telur ini. Seperti oseng tahu telur pedas dan oseng tahu telur orak arik.
Resep oseng tahu telur
Bahan:
400 gram tahu putih
4 butir telur
3 cabai rawit, iris
3 sendok makan kecap asin
2 sendok makan garlic oil
4 sendok makan kecap manis
4 sendok makan minyak untuk memasak
Cara membuatnya oseng tahu telur:
1. Potong tahu berbentuk dadu dan masukkan dalam wadah kemudian, kocok lepas telur lalu tuang ke dalam tahu. 2. Setelah itu, panaskan minyak dan tuang tahu. Masak hingga luarnya kecokelatan.
Baca Juga: Cerita Mistis Rumah Ki Joko Bodo di Pondok Gede, Mengaku Dihuni Wewe Gombel hingga Kuntilanak
3. Kemudian, masukkan cabai rawit dan garlic oil, kecap asin, dan kecap manis, masak hingga bumbu meresap.
Setelah bumbu meresap, oseng tahun telur siap disajikan dengan nasi hangat sebagai menu makan malam tanggal tua.
