Singkong goreng merekah merupakan camilan sore hari yang sehat dan nikmat. Berikut resep dan cara membuatnya.
Soal resep singkong goreng merekah ini sangatlah mudah di dapat. Hanya memerlukan singkong yang berkualitas bagus saja.
Baca Juga: Raffi Ahmad Tanggapi Kritikan Arie Kriting soal Nagita Slavina Ditunjuk sebagai Duta PON XX
Begitu juga dengan cara membuat singkong goreng merekah juga sangatlah mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuat camilan sore hari yang sehat ini.
Sebenarnya, cara membuat singkong goreng merekah ini terdapat berbagai cara. Seperti, singkong merekah tanpa direbus dan singkong goreng merekah sederhana.
Kali ini, yang akan dibuat adalah singkong goreng merekah dengan cara dikukus terlebih dahulu.
Resep Singkong Merekah
Bahan-bahan:
1 kg singkong kemudian kupas dan cuci bersih. Kemudian, potong-potong sesuai selera
5 siung bawang putih halus dan ketumbar secukupnya
Garam secukupnya
Air dingin dari dalam kulkas secukupnya buat merendam singkong
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Singkong Goroeng Merekah:
Langkah pertama, kukus singkong sampai empuk kurang lebih 25 menit.
Baca Juga: Polemik Pemotor dan Pesepeda yang Viral di Medsos, Anies Baswedan: Ikuti Ketentuan yang Ada
Kemudian, masukkan ke air es yang sudah ditambahkan garam, ketumbar dan bawang putih halus, test rasa jika sudah pas rasanya, masukkan singkong dalam keadaan panas ke dalam air es dingin, diamkan singkong hingga merekah dengan sendirinya.
Tiriskan lalu goreng kecokelatan sampai warnanya pas. Terakhir, angkat dan sajikan.
