Bingung mau masak apa untuk nanti malam? Berikut rekomendasi menu makan malan untuk kalian yang suka ikan dan pedas yaitu ikan tuna suwir pedas.
Ikan tuna suir pedas cocok saat makan malam, ditambah dengan udara dingin. Tentunya saat makan kamu pasti nambah terus deh.
Penasaran dengan resep dan cara membuat ikan tuna suwir pedas? Dikutip dari Cookpad, berikut Correcto.id rangkumkan untuk Anda.
Resep ikan tuna suir
Bahan-bahan:
- 500 gr ikan tuna
- 5 btg serai
- 7 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
Baca Juga: Resep Lengkap Cara Membuat Fuyunghai, Menu Makan Malam Enak
Bumbu halus:
- 12 bh cabe merah keriting
- Segenggam cabe rawit
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1 sdm cabe bubuk
- secukupnya Gula dan garam
Baca Juga: Resep Lengkap Cara Membuat Tomyam Seafood, Gurih dan Bikin Ketagihan
Cara membuat ikan tuna suwir:
1. Pertama yang harus dilakukan dengan membersihkan ikan. Kusus lalu suwir.
2. Haluskan bumbu, panaskan wajan dengan sedikit minyak tumis bumbu halus dan bumbu kering hingga harum.
3. Masukkan gula dan garam secukupnya, tes rasa
4. Masukkan ikan, aduk rata dan beri sedikit air. Aduk hingga matang dan air kesat.
5. Angkat dan sajikan.
