Resep Lengkap Cara Memasak Semur Daging, Menu Wajib Lebaran yang Tak Tergantikan

Resep Lengkap Cara Memasak Semur Daging, Menu Wajib Lebaran yang Tak Tergantikan

Ahmad
2021-05-09 23:03:04
Resep Lengkap Cara Memasak Semur Daging, Menu Wajib Lebaran yang Tak Tergantikan
Semur Daging Menu Wajib Lebaran. foto: Berbagai sumber

Semur daging merupakan menu wajib lebaran yang tak tergantikan sebagai teman makan ketupat yang selalu ada saat Hari Raya Idul Fitri.

Untuk membuatnya, terdapat resep lengkap semur daging yang sangat mudah serta cara memasak semur daging juga tidak begitu memakan waktu yang lama.

Sekedar informasi, terdapat beberapa perbedaan semur yang terdapat di masyarakat. Yakni semur jawa yang kuahnya coklat dan semur betawi yang berwarna lebih pekat dan aroma harum khas kayu manis.

Baca Juga: Cerita Mistis Goa Kafir, Sebuah Goa yang Dipercaya Membuat Orang Kaya Mendadak

Menu wajib lebaran ini diadaptasi oleh salah satu kuliner Belanda.

Berikut resep lengkap semur daging sebagai teman makan ketupat dan menu wajib lebaran 2021 yang tak tergantikan.

Resep Lengkap Semur Daging

500 g daging sandung lamur atau brisket sapi

3 buah kentang, kupas, potong 4 bagian

3 butir telur ayam rebus, kupas

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas

3 cm kayu manis

1 buah tomat, cincang

100 ml kecap manis

1 sdm kaldu jamur

1 liter air

Baca Juga:  Fakta-fakta Menarik Jokowi Sebut Bipang Ambawang, Diprotes oleh Netizen Hingga Pedagang Dapat Berkah

Bumbu Halus:

7 butir bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri

1/4 butir pala

1/2 sdt merica butiran

20 g gula merah

2 sdt garam

Taburan:

2 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat Semur Daging, Menu Wajib Lebaran

Haluskan semua bumbu halus dan tumis hingga wangi.

Kemudian, masukkan daun salam, lengkuas, dan kayu manis, aduk hingga bumbu matang.

Masukkan potongan daging, masak hingga berubah warna dan tambahkan air serta kecap manis dan kaldu jamur.

Setelah itu, tambahkan telur dan kentang masak hingga bumbu meresap dan sajikan.


Share :

HEADLINE  

5 Manfaat Kurangi Konsumsi Gula

 by Ramadhan Subekti

December 25, 2024 23:55:00


Viral! Erdogan Disebut Walk Out Saat Prabowo Pidato di D-8

 by Ramadhan Subekti

December 23, 2024 17:10:00


Petisi Tolak PPN 12% Untuk Presiden Prabowo Tembus 100 Ribu Orang

 by Ramadhan Subekti

December 19, 2024 13:36:55


COVID-19 Melonjak di Jepang, 15 Ribu Kasus Baru Dilaporkan

 by Ramadhan Subekti

December 17, 2024 21:45:00