Mengenal alasan Ti Kwe atau kue keranjang yang jadi makanan khas Imlek yang terbuat dari beras ketan, yang teksturnya mirip dengan kue dodol.
Dalam bahasa Mandarin, kue keranjang disebut juga dengan Nian Gao atau dalam dialek Hokkian disebut Ti Kwe.
Ti Kwe sendiri diartikan sebagai kue manis yang disusun bertingkat yang melambangkan peningkatan rejeki atau kemakmuran.
Baca Juga: Mengenal Puasa Rajab Lengkap dengan Keistimewaan dan Tata Cara Pelaksanaannya
Melansir dari Asia City, salah satu mitos dari kue ini adalah adanya seekor raksasa bernama Nian yang tinggal di sebuah gua di gunung.
Bahkan dulu, kue keranjang merupakan persembahan di dalam upacara ritual. Kue ini kemudian menjadi makanan khas Festival musim semi dan menjadi simbol keberuntungan.
Kue keranjang juga menjadi simbol jabatan yang lebih tinggi, anak-anak yang tumbuh dengan baik, pendapatan naik dan menjanjikan tahun yang lebih baik dari sebelumnya.
Kue tersebut dibuat dari tepung ketan dan gula yang dicampur. Oleh warga kue ini diletakkan di dekat pintu masuk untuk diberikan kepada Nian.
Baca Juga: Mengenal Puasa Ayyamul Bidh dan Berkah Menjalankannya
Sejak saat itu penduduk desa giat membuat kue keranjang setiap musim dingin supaya Nian tidak memburu dan memangsa mereka. Selain itu juga untuk mengingat jasa Gao yang sudah berhasil mencegah Nian.
Kue keranjang yang bulat diartikan sebagai keluarga yang bersatu, bersekutu, dan rukun. Rasanya yang manis mengibaratkan bahwa seseorang harus berperilaku dan bertutu kata manis supaya dapat saling menguatkan.
