Selain menjadi campuran makanan, wortel juga sangat enak jika dijadikan jus. Dalam sebuah wortel, ternyata terkandung potasium dan vitamin C tetapi juga sangat kaya provitamin A.
Jika diminum pagi hari, jus wotel dipercaya meningkatkan kekebalan dan meningkatkan kesehatan mata dan kulit.
Baca Juga: Sejarah Lengkap Rebo Wekasan yang Dipercaya Hari Penuh Kesialan
Berikut ini manfaat minum jus wortel yang jarang diketahui oleh kebanyakan orang.
1. Efek antikanker
Dalam wortel mengandung senyawa tertentu dapat melindungi dari kanker. Kandungan yang dimaksud ialah poliasetil, beta karoten, dan lutein dari ekstrak jus wortel yang efektif melawan sel leukemia manusia.
2. Menyehatkan jantung
Sumber potasium yang baik, mineral yang berperan penting dalam pengaturan tekanan darah yang tepat.
Baca Juga: Tips Menghilangkan Rambut di Telinga
Selain itu, senyawa antioksidan dalam jus wortel juga dapat bermanfaat bagi jantung.
3. Mengontrol gula darah
Jus wortel yang difermentasi menurunkan gula darah. Ini karena jus wortel mengandung probiotik, yang merupakan bakteri baik yang mempengaruhi bakteri usus yang terkait dengan diabetes.
4. Melindungi hati
Efek anti-inflamasi dan antioksidan dari karotenoid melindungi terhadap penyakit hati berlemak non-alkohol. Karotenoid dalam jus wortel dianggap meningkatkan kesehatan hati.
