Memasak bisa jadi kegiatan menyenangkan bersama anak ketika di rumah. Resep bola-bola ubi isi cokelat keju menjadi salah satu pilihan resep enak dan praktis yang bisa Anda buat sebagai camilan dan menghilankan kejenuhan di masa-masa pandemi corona.
Berikut ini resep dan cara membuatnya dilansir dari berbagai sumber :
Bahan-Bahan :
Baca Juga : Bolen Pisang Renyah dan Legit Cemilan Sore Hari, Ini Cara Membuatnya
150 gram ubi jalar, direbus lalu dihaluskan/ditumbuk
150 gram tepung terigu
75 gram tepung tapioka
2 sdt baking powder
1/4 sdt vanila bubuk
1/2 sdt garam
150 gram gula pasir
75 ml susu cair
100 gram keju, dipotong dadu kecil
coklat meises secukupnya
Baca Juga : Pizza Brokoli Keju Cemilan Malam Hari di Rumah, Ini Resep dan Cara Membuatnya
Cara Membuat :
1. Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan gula pasir, aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, baking powder, dan vanila bubuk. Aduk rata.
3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni hingga mudah dibentuk.
4. Bentuk adonan bulat-bulat, beri isian keju dan coklat sesuai selera.
5. Panaskan minyak, goreng bola-bola keju sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba, Semoga berhasil.
