Salad adalah camilan ringan yang sehat. Terbuat dari buah-buahan dan sayuran yang segar, salad sering dijadikan sebagai menu diet. Salad memang sering direkomendasikan sebagai makanan ringan yang sehat karena kandungan kaya akan vitamin dan bebas kolesterol seperti makanan cepat saji pada umumnya.
Beberapa salad buah menggunakan dressing berbasis mayones. Namun jika menginginkan pilihan salad dressing yang lebih sehat, Anda bisa menggunakan yogurt. Selain lebih rendah kalori, salad dressing dari yogurt juga terasa lebih ringan dan mengandung bakteri baik. Gunakan greek yoghurt yang kekentalannya hampir sama dengan mayones.
Baca Juga : Puding Sutra Campuran Buah yang Segar Cemilan di Rumah, Ini Resep dan Cara Membuatnya
Berikut ini resep salad buah dengan saus yogurt yang lebih segar dan sehat.
Bahan:
buah apel, pir, naga, stroberi, pepaya, melon atau buah apa saja yang disuka
4 sdm yogurt plain
3 sdm kental manis
1 sdm keju cheddar, parut
Baca Juga :Resep Oreo Lava Cake, Kue Berlumer Coklat Untuk Cemilan Enak di Rumah
Cara Membuat:
1. Cuci bersih semua buah, buang bijinya dan potong dadu.
2. Campurkan yogurt, kental manis dan keju cheddar hingga jadi saus salad yang kental.
3. Campurkan dengan buah-buahan.
4. Salad buah yogurt siap sajikan dan dinikmati, lebih enak jika disimpan dulu di kulkas agar dan dinikmati selagi dingin.
