Jika Anda ingin menyiapkan jajanan enak untuk teman WFH (kerja di rumah) atau camilan pendamping anak belajar, mungkin Anda bisa mencoba memasak martabak mini isi tahu.
Martabak asin alias martabak isi tahu yang dibuat dalam ukuran mini ini cara membuatnya juga gampang. Berikut ini resep dan cara membuatnya.
Baca Juga : Resep Membuat Serabi Saus Durian Enak Untuk Cemilan di Rumah
Bahan-bahan:
kulit pangsit ukuran besar secukupnya
3 kotak tahu putih
2 batang bawang prei
2 batang daun bawang, potong-potong tipis
2 butir telur ayam
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 sdt merica
garam dan gula secukupnya
penyedap rasa (optional)
Baca Juga : Bolen Pisang Renyah dan Legit Cemilan Sore Hari, Ini Cara Membuatnya
Cara membuat:
1. Cuci tahu dan hancurkan. Campurkan dengan telur, daun bawang, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Siapkan kulit pangsit, isi dengan adonan tahu, lipat seperti martabak.
3. Goreng dalam minyak hingga tenggelam dengan api kecil. Goreng hingga berwarna kecokelatan dan terlihat matang. Angkat, sajikan dengan cabai rawit.
