Siapa yang tak suka dengan nasi goreng? Masakan olahan nasi ini mungkin menjadi salah satu hidangan terfavorit di Indonesia. Walaupun nasi goreng bukan berasal dari Indonesia, namun nasi goreng sudah seperti sajian khas dari Indonesia.
Nasi goreng kuning yang beda dari biasanya sudah pastinya menggunakan bumbu khas Indonesia yang menggunakan bumbu kunyit. Rasanya yang kaya rempah tentu enak di lidah Bila dibandingkan dengan nasi goreng lain, nasi goreng kuning memiliki ciri khas berbeda.
Baca Juga : Resep Membuat Nasi Goreng Kampung Sederhana yang Enak di Rumah
Berikut ini resep dan cara membuat nasi goreng kuning yang enak di rumah
Bahan:
2 porsi nasi putih yang sudah dingin
2 buah cabai merah, iri tipis
kacang polong secukupnya
ikan teri goreng
Bumbu halus:
1 cm kunyit, kupas dan haluskan
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 sdt bumbu kari
garam, gula dan merica bubuk secukupnya
Baca Juga : Udang Tahu Bumbu Tauco Menu Masakan di Rumah yang Praktis dan Enak, Ini Resep dan Cara Membuatnya
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kacang polong dan ikan teri, tumis hingga matang.
2. Masukkan nasi putih dan aduk rata dengan bumbu. Tes rasa.
3. Jika sudah pas, siap sajikan hangat dengan telur goreng mata sapi.
