Gemblong, Trending di Twitter, Yuk Coba Bikin Sendiri di Rumah, Gini Caranya

Gemblong, Trending di Twitter, Yuk Coba Bikin Sendiri di Rumah, Gini Caranya

Ahmad
2020-06-01 15:28:41
Gemblong, Trending di Twitter, Yuk Coba Bikin Sendiri di Rumah, Gini Caranya
Foto: Istimewa

Kue tradisional yang satu ini masih sering ditemukan di pasar-pasar tradisional. Kue getas terbuat dari ketan putih atau hitam. Nama lain yang lebih populer dari kue ini adalah gemblong.

Dalamnya lembut, dan luarnya renyah. Rasanya makin enak karena di bagian luar, dibalur dengan gula halus. Cocok disantap sambil menyeruput kopi atau teh hangat.

Baca Juga: Mau Bayar Utang Puasa? Ini Niat Puasa Qodha Ramadan dan Doa Buka Puasa

Ini resepnya:

Bahan:

125 gr tepung ketan

25 gr tepung beras

100 gr kelapa parut

1 sdt garam

100-125 ml santan hangat

Minyak goreng

Besta Gula:

75 gr gula pasir

4 sdm air

Baca Juga: Simak Yuk! Berikut 5 Tips Makan di Restoran Saat New Normal

Cara Membuat:

1. Campur tepung ketan, tepung beras kelapa parut dan garam. Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk rata dan uleni sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk.

2. Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

3. Besta: masak gula dan air sampai mengental dan berambut, masukkan getas. Aduk-aduk dengan api kecil sampai gula mengering. Angkat dan sajikan.


Share :

HEADLINE  

Kaesang Optimis PSI Tembus Senayan Minta Kader Kawal Real Count

 by Andrico Rafly Fadjarianto

February 17, 2024 09:44:02


Hasil Real Count KPU Sulawesi Tengah: Suara PSI Tembus 4,17%

 by Andrico Rafly Fadjarianto

February 16, 2024 21:11:41


Pemuka Agama Himbau Semua Terima Hasil Pemilu, Saatnya Rekonsiliasi

 by Andrico Rafly Fadjarianto

February 16, 2024 13:44:30