Salah satu makanan yang populer di India adala Shahi Tukda atai sering juga disebut sebagai double ka meetha.
Makanan ini merupakan makanan manis yang cukup populer di India. Biasanya menggunakan bahan-bahan non-hewani yang cocok untuk disantap para vegetarian. Bahkan ada juga yang menggunakan susu kental manis sesuai selera.
Bentuk makanan yang satu ini berbentuk seperti roti goreng kecil, kemudian dicelupkan ke dalam susu kental manis dan beberapa potongan buah kering.
Ingin rasanya semakin enak, kamu cukup menambahkan sedikit cardamon.
Shahi tukda merupakan hidangan wajib di wilayah Andhra Pradesh dan Telagana saat hari raya Idul Fitri.
Rasanya yang manis enak berpadu dengan teksturnya yang renyah di luar namun lembut ketika digigit.
