Selain enak, kuliner khas Dayak ini sudah terbilang langka.
Kuliner khas Dayak yang bisa kamu coba seperti juhu singkah hingga kue dange.
Camilan yang satu ini cukup digemari.
Terbuat dari parutan kelapa dan gula yang dicetak menggunakan pemanggang khusus dange.
Rasa manis dan gurih dari sari pati parutan kelapa yang membuat makanan ini sangat disukai.
Bahan-bahan
250 gram tepung ketan
125 gram kelapa setengah tua, dikupas, diparut kasar
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
130 ml air
Cara membuat
Kukus kelapa 20 menit.
Aduk tepung ketan, kelapa kukus, gula pasir, garam, dan air.
Oles cetakan pukis dengan mentega.
Masukkan adonan sambil sedikit dipadatkan. Biarkan sampai matang.
