Untuk anda pencinta makanan yang memiliki rasa sedikit pahit seperti pare, maka anda patut mencoba makanan khas dari lampung ini. Umbut merupakan sebuah makanan yang menggunakan bahan utamanya rotan yang masih muda.
Umbut ini sering dijadikan sebagai bahan dasar sayur seperti oseng ataupun juga bisa dihidangkan dalam bentuk makanan lalapan. Dalam proses pembuatannya rotan ini akan direbus hingga lunak.
Pada dasarnya masyarkat di kota Lampung sudah menjadikan umbut yang terbuat dari rotan ini sebagai makanan untuk dikonsumsi sehari-hari. Namun seiring berjalannya waktu, membuat membuat rotan pun semakin jarang di temui. Hal inilah yang membuat masyarakat di Lampung hanya membuat umbut saat ada acara adat ataupun acara-acara penting lainnya.
Lampung memang terkenal sebagai kota yang menghasilkan makanan-makanan khas yang enak. Oleh sebab itu, jika berkunjung ke Lampung sebaiknya anda tidak melewatkan untuk mencicipi hidangan lezat makanan khasnya.
