Untuk seluruh warga Indonesia, jam telah menunjukkan untuk makan malam. Ups, bila bingung makan apa, nih cobain buak tahu goreng Medan combinasi rujak Medan. Mau coba? langsung saja simak berikut ini!
Bahan-bahan
1 tangkai Daun selada bercabang ukuran kecil
sesuai selera Pepaya
1/2 Ketimun
Tahu digoreng utuh dingin di potong seauai selera
Kacang tanah
Gula jawa
Air asam jawa
Garam
Jeruk nipis
Bawang putih goreng
Cabe rawit sesuai selerah
Langkah-langkah:
1. Goreng tahu utuh, angkat, dan potong sesuai selera
2. 2 buah cabe rawit ulek halus dengan gula merah. Kalau sudah halus dan berair, ulek kasar bawang putih goreng. Masukan garam, jeruk nipis, air asam jawa dan kacang goreng. Tumbuk kasar jangan sampe halus.
3. Siapkan daun selada yang dicuci bersih. Timun potong dadu, pepaya, tahu, kalau ada nanas mantep. Siram dan campur dengan bumbu kacang tadi. Siap dihidangkan.
Nah, tidak ribetkan. Ayo dicoba!
