Resep Lengkap Cara Membuat Bubur Ayam Kuning, Menu Sarapan yang Sangat Legendaris

Resep Lengkap Cara Membuat Bubur Ayam Kuning, Menu Sarapan yang Sangat Legendaris

Anisa Br Sitepu
2021-06-14 21:47:48
Resep Lengkap Cara Membuat Bubur Ayam Kuning, Menu Sarapan yang Sangat Legendaris
Resep dan cara membuat bubut ayam kuning (Foto: Berbagai sumber)

Bubur Ayam Kuning merupakan salah satu menu sarapan paling favorit orang Indonesia yang legendaris. 

Diketahui bahwa setiap pagi, pasti di daerah rumah kalian ada yang berjualan bubur ayam.

Namun, kini kalian nggak usah capek keluar rumah untuk membeli bubur ayam kuning karena kalian juga bisa membuat sendiri di rumah. 

Bubur ayam dengan kuah kuning akan terasa lebih gurih dan lezat. Penasaran resep dan cara membuatnya? Dikutip dari masakapahariini, berikut Correcto.id sajikan untuk Anda. 

Resep membuat bubur ayam kuning

Bahan-bahan

  • 500 g daging ayam, rebus dengan 2 L air
  • 250 g beras, cuci bersih
  • 2lembar daun salam
  • garam secukupnya


Baca Juga: Resep Lengkap Cara Membuat Tongkol Goreng Cabai Hijau, Cocok Disantap Bersama Keluarga

Bahan Kuah:

  • 1 L Kaldu ayam
  • 1 batang serai
  • 3 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • garam secukupnya


Baca Juga: Resep Lengkap Cara Membuat Sambal Roa, Menu Pendamping Khas Manado dan Gorontalo

Bahan pelengkap:

  • Emping
  • kacang
  • daun seledri
  • kerupuk
  • barang merah goreng
  • kecap manis

Cara membuat bubur ayam kuning:

1. Pertama yang harus dilakukan dengan merebus beras dengan air kaldu dan daun salam, beri garam, aduk-aduk terus sampai pecah dan menjadi bubur.

2. Tumis bumbu halus, masukkan air kaldu dan ayam, rebus sampai air kaldu menyusut setengahnya. Ambil ayam, goreng sampai kering, suwir-suwir.

3. Taruh bubur dalam mangkok, beri pelengkap, siram dengan kuahnya. Bubuhkan Kecap Manis sesuai selera.


Share :

HEADLINE  

Kaesang Optimis PSI Tembus Senayan Minta Kader Kawal Real Count

 by Andrico Rafly Fadjarianto

February 17, 2024 09:44:02


Hasil Real Count KPU Sulawesi Tengah: Suara PSI Tembus 4,17%

 by Andrico Rafly Fadjarianto

February 16, 2024 21:11:41


Pemuka Agama Himbau Semua Terima Hasil Pemilu, Saatnya Rekonsiliasi

 by Andrico Rafly Fadjarianto

February 16, 2024 13:44:30