Jika Anda bosan atau tidak bisa mengonsumsi kopi, cobalah untuk menggantinya dengan yoghurt dan bubuk minuman lain seperti matcha atau cokelat.
Yoghurt mengandung protein, kalsium, karbohidrat, vitamin B (B1, B2, niasin, asam folat), serta mineral seperti kalsium, fosfor, dan magnesium. Berkat kandungannya tersebut, yoghurt juga mempunyai manfaat kesehatan.
Manfaat-manfaat tersebut di antaranya membantu gangguan pencernaan, mencegah osteoporosis, menunda lapar, hingga memperkuat sistem kekebalan tubuh yang saat ini masih dalam masa pandemi Covid-19.
Berikut bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan:
- 3 1/2 sdm coconut powder
- 1 sdm matcha/cocoa/red velvet powder
- 1/4 gelas susu dingin
- 3 sdm yoghurt
- 1/2 gelas susu segar
- Es batu secukupnya
Cara pembuatan:
1. Langkah pertama, masukkan 3 1/2 sendok makan coconut powder ke dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan 1 sendok makan bubuk matcha/ red velvet/cocoa (sesuai selera).
3. Tuang 1/4 gelas susu dingin.
4. Mixer dalam rendah selama satu menit atau hingga mengental.
5. Masukkan adonan dalgona itu dalam kulkas. Diamkan selama 5-10 menit.
6. Mixer kembali adonan dengan kecepatan tinggi selama satu menit.
7. Masukkan 3 sendok makan yogurt dalam blender. Kemudian tuang 1/2 gelas susu segar.
8. Tambahkan es batu secukupnya. Blend selama tiga menit.
9. Lalu pindahkan campuran tersebut ke dalam gelas.
10. Masukkan adonan dalgona ke atasnya secara perlahan hingga penuh. Voila! Minuman Anda siap disajikan.
