Untuk memasak masakan yang lezat dan menggugah selera tentunya ada bahan masakan yang bisa dimasak. Bahan tersebut antara lain adalah udang dan sayur brokoli. Kedua bahan ini bisa dimasak menjadi masakan yang tak hanya lezat tetapi juga bikin nagih dan cocok sebagai menu berbuka puasa maupun menu sahur.
Nutrisi yang terkandung di dalam keduanya juga sangat baik buat kesehatan. Berikut ini resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
1/2 kg udang sudah dibersihkan
12 siung bawang putih, cincang halus
8 cm, iris
1 bungkus penyedap
Brokoli secukupnya
1/2 sendok makan merica
Garam
Gula
Cara membuat:
1. Pertama tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukan brokoli yang sudah di potong-potong dan air secukupnya.
3. Kemudian masukan udang dan bumbu lainnya (garam, gula, merica, dan penyedap), sambil diaduk hingga merata.
4. Masak hingga beberapa menit sampai udang matang, lalu angkat.
5. Tumis brokoli udang pun siap jadi hidangan buka puasa.
