Kota Medan terkenal memiliki beragam kuliner yang menggugah selera. Ada beragam kuliner di Medan yang menawarkan cita rasa lezat, terlebih jika disantap saat buka puasa. Menikmati beragam kuliner di Medan ini tentu akan memuaskan rasa lapar setelah berpuasa seharian penuh.
Salah satu menu buka puasa yang cocok dibuat di rumah menjadi menu buka puasa pedas yakni Rujak Kolam Medan. Untuk membuatnya juga sangat simpel. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ini ulasannya.
Baha-bahan :
1 buah nanas
3 potong golden melon
3 potong melon
3 potong bengkuang
3 potong pepaya
Tergantung buah dengan yang kamu suka juga ya.
Bumbu kacang:
150 gram kacang tanah, digoreng
3 buah cabai rawit (boleh lebih kalo ingin pedas)
1/2 sdt terasi bakar
100 gram gula merah, disisir
1 sdm asam jawa beri 2 sdm air matang
secukupnya Garam
Cara membuat :
Haluskan cabai rawit, terasi, gula merah sisir, asam jawa & garam hingga halus.
Masukan kacang tanah beri nanas secukupnya.
Potong buah sesuai selera beri bumbu kacang, dan siap untuk dinikmati.
