Banyak masyarakat memilih makanan berkuah sebagai menu sahur. Nah, daripada bingung ingin membuat apa untuk menu sahur, sup ayam brokoli cocok untuk disantap di pagi hari.
Hangat dan rasanya yang gurih membuat kamu semakin semangat. Selain rasanya yang enak, membuat sup ayam brokoli juga gampang.
Penasaran apa saja bahan dan cara membuatnya? Yuk, langsung disimak ulasan dibawah ini.
Bahan dan Bumbu:
- 2 buah wortel
- 100 gram brokoli
- 6 potong ayam, pilih sayap
- 4 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Garam, gula, merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama-tama rebus ayam, dan sisihkan airnya sebagai kaldu
2. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dipotong tipis. Setelah wangi, masukkan sayuran. Tumis hingga layu.
3. Kemudian masukkan air kaldu dan ayam.
4. Tambahkan garam, gula dan merica.
5. Biarkan hingga mendidih, dan sup ayam brokoli siap dihidangkan.
6. Sebagai bahan pelengkap taburi bawang goreng.
