Saat ini Rumah Kreatif Humbang Asuransi Sinar Mas terus mengembangkan inovasi-inovasi untuk memberikan kontribusi membantu masyarakat Dolok Sanggul, Kabupaten Humbang Hasundutan, Sumatera Utara.
Bahkan saat ini, Rumah Kreatif ASM membantu pemasaran produk oleh-oleh Humbang Hasundutan yang terdiri dari Kacang Andaliman, Kripik Singkong Andaliman, Stik Ubi Ungu, Kue Bawang Pandan, dan Kue Akar Kelapa.
Sebagai informasinya bahwa kelima produk ini merupakan hasil karya ibu-ibu dari Humbang Hasundutan.
Menariknya, dari lima produk ini, dua diantaranyamemakai bahan andaliman yang memiliki rasa yang unik.
Pasti penasaran, apa itu andaliman?
Andaliman adalah bumbu khas batak, Sumatera Utara yang masuk dalam kategori rumpun jeruk-jerukan yang mengandung vitamin C dan E.
Adapun fungsi Andaliman untuk menjaga dahan tahan tubuh dan mengandung senyawa minyak atsiri, alkaloid dimana sebagai anti oksidan.
Kacang dan Kripik Singkong Andaliman, makanan kecil (snack) dari Humbang Hasundutan, Sumatera Utara mempunyai cita rasa yang berbeda dibanding yang lainnya, ada ciri khas tertentu yaitu penggunaan bumbu andaliman.
Selain memiliki ciri khas rasa, kacang dan kripik andaliman ini juga mempunyai kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Hal ini dikarenakan kandungan yang terdapat pada bumbu andaliman itu sendiri sehingga dapat dikonsumsi aman oleh siapapun.
Dengan tempilan yang menarik, kacang dan kripik singkong andaliman membuat kita tergoda untuk mencoba. Rasa bergetir di mulut semakin kita terus menerus makan kacang dan kripik andaliman sehingga kepuasan terpenuhi setelah merasakan kenikmatannya.
