Melalui story di media sosial resminya, pada Selasa 5 Mei 2020 McDonald's telah membocorkan resep untuk membuat french fries andalannya.
Bahannya pun mudah dicari dan prosesnya tidak sulit, berikut langkah-langkahnya untuk membuat di rumah.
Kentang goreng merupakan salah satu cemilan favorit untuk disantap di rumah. Snack itu cocok untuk dinikmati pada waktu kapan saja karena mudah dan cepat untuk dibuat.
Bahan yang diperlukan:
Kentang shoestring (berbentuk lurus kebetalan +/- 7mm) siap goreng,
Kaldu sapi (alami, bukan lemak minyak sapi),
Es batu,
Susu kedelai (susu formula bayi jika ingin lebih lezat),
Corn syrup,
Soda kue,
Garam dan saus tomat/sambal,
Minyak goreng.
Cara memasak:
1. Campur es batu, kaldu sapi, susu kedelai, corn syrup dan soda kue secukupnya sesuai porsi kentang yang dinginkan;
2. Masukkan kentang ke dalam campuran;
3. Diamkan di kulkas selama 5 menit;
4. Panaskan minyak hingga lalu hingga 200 derajat celcius dan goreng kentang mendidih selama 3 menit;
5. Terakhir, tiriskan dan lalu taburkan garam, tambahkan saus sesuai selera.
