Biasanya puding disajikan sebagai makanan penutup alias makanan pencuci mulut. Tapi di Bulan puasa, puding kerap disajikan sebagai menu makanan pembuka.
Salah satu jenis puding yang disajikan untuk santap berbuka puasa adalah silky pudding. Puding ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan halus. Karena lembutnya, silky pudding disajikan dengan wadah.
Rasanya yang manis dan tektur yang lembut bikin puding ini bisa disajikan kapanpun dan untuk siapa saja. Ingin tahu bagaimana cara buatnya?
Bahan-bahan:
- 1 Bungkus Nutrijell plain
- 1 Kaleng susu kental manis
- 100 Gram gula pasir
- 2000 Ml air
- 2 Sendok makan maizena, larutkan dengan 200 ml air
- 2 Bungkus Pop Ice berbeda rasa (sesuai selera)
Cara membuat:
- Campurkan Pop Cce, air, gula, susu, dan Nutrijell dalam wadah. Aduk hingga merata.
- Kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih.
- Setelah itu tambahkan larutan maizena dan aduk secara cepat, agar campuran benar- benar lembut.
- Bagi adonan menjadi dua. Masing- masing tambahkan 1 bungkus Pop Ice sesuai selera. Aduk sampai tercampur menyeluruh.
- Terakhir tuangkan pada cup, lalu masukan dalam kulkas agar puding membeku.
- Silky puding pun siap disajikan saat berbuka puasa. Selamat mencoba.
