Sahur merupakan amalan sunah berupa menyantap makanan dini hari menjelang puasa (sebelum azan subuh selesai).
Melansir dari laman NU Online, sahur memiliki keberkahan tersendiri. Alasan Rasulullah mengingatkan umat beliau untuk makan sahur adalah hal tersebut. Keterangan Abu Sa’id Al-Khudri RA, Nabi bersabda, "Sahur sepenuhnya mengandung berkah. Maka itu, jangan kalian meninggalkannya meskipun kalian hanya meminum seteguk air karena Allah dan malaikat berselawat untuk mereka yang bersahur," (H.R Ahmad).
Menyantap hidangan sahur pun tidak harus berupa makanan yang berat-berat. Bahkan, karena berkah dari sahur tersebut, Rasulullah saw menganjurkan tetap sahur meskipun hanya dengan air, artinya tidak harus makanan jika keadaan tidak memungkinkan. Diriwayatkan dari Abdullah bin Umar, Nabi menyampaikan "Hendaklah kalian bersahur meskipun hanya seteguk air" (H.R. Ibnu Hibban).
Selain memiliki berkah, sahur juga mempunyai hikmah. Beberapa hikmah yang bisa diambil tatkala makan sahur saat Ramadan sebagai berikut:
1. Cukup kuat untuk menahan lapar.
2. Dapat melangsungkan salat subuh.
3. Menghindari kesiangan untuk salat subuh.
